もう
平日は毎日毎日
朝：食パン＋れんにう
昼：ゼリー飲料
夜：竹輪orゆで卵+豆腐+サラダ
でもうろくな物を食べていない訳です
弁当でも食えばイイ訳ですが
すごく太りやすいのでそうするわけにも行きません
上のメニュー(+少しのおやつ）で
体重ほぼ一定なのです。
大体弁当って言ってもコンビニ弁当な訳で
ダイエット前は毎日の様に食ってた訳で
食べたいとも思わないのです。
コンビニ弁当って違うメニューでも
みんな独特のコンビニ弁当臭がするわけです
もうその匂いで嫌気がさす訳です。
そういう訳で休日まで平日セット（豆腐＋・・・）
はもうイヤですしコンビニに行っても
食べたい物が無いのですね
（スーパーのお惣菜ももううんざりです）
と言うわけで今日は暇だったので
好きな物を作る事にしました。
ちなみに普段、自炊は全くしません
なぜなら面倒臭いから、
買ってきてすぐ食べられる物しか
基本的に食べません。
しかし今日は頑張って作るのです。
と言うわけで今日は筑前煮を作りました。
ボクは筑前煮が大好きなのです。
1人暮らしの男が煮物を作るのです！！
と言うわけでジャスコに買い物に行きました
買った物
・圧力鍋
・にんじん
・さといも
・こんにゃく
・水煮たけのこ
・しぃたけ
・れんこん
・ごぼう
・鶏肉（買い忘れてFUJIｽｰﾊﾟｰで20%OFF）
・煮物用のダシ
全部で2,000円以上掛かりました（鍋除く）
独り身の自炊は高く付きます_|￣|○
圧力鍋をわざわざ買ったのは
カップラーメンを3分待つ事も出来ないタイプ
なのでれんこんが煮えるまで待てる訳が無いわけで
仕方なく買いました。
まぁ前の会社のずっと上のダンディーな先輩が
「圧力鍋イイよ～イイよ～」
って言ってたしレミのフライパンも
タブン圧力フライパンで8分でカレーが
出来るとか言ってたし色々使えるでしょう
しかし独り身男性で圧力鍋買うやつは
余り居ないでしょう、ﾌｯ
鍋
煮物用のダシはウチには醤油と塩しか
調味料が無いわけで
酒だのみりんだの砂糖だのダシだの
買うと高いし大体滅多に使わないから
全部まとまったダシを買いました
で作りました
鶏肉を油で炒めて
各具材を切って鍋に入れて
水とダシを入れてます
とにかく全部ぶち込みます
蓋を閉めて
火を付けます
なんかブシュー！！って言ってます
なんか爆発しそうで怖いです
分かりズライですがすごい勢いで蒸気が出ます
鍋に付いて来たレシピによると
5分圧力を掛けて後はほっとけばイイそうです
・
・
・
・
5分ブシューって言わせて10分放置
圧力を抜いて蓋を開けてみる
恐る恐るごぼうを食べてみると
もうかなり柔らかいですよ！
っていうか煮過ぎたかも・・・・
歯ごたえがもう無くなり気味・・・
ここで一つ失敗点が
圧力鍋だと確かにすぐに柔らかくなるけど
汁が煮つまらないから味が薄いのです
結局汁を煮詰めるために30分以上
煮込みました・・・・
今度は少な目の水＆濃い目の味で
やってみます
ああと鶏肉の炒めが甘かったので
煮崩れてしまいました
もうちょっとしっかり炒めた方が
よかったみたいです
で味的にはまぁまぁでした
ちょっと具が大きすぎたかも・・・
太るのでご飯などは食べません
煮物だけ一杯食べます
結局全部まとまったダシを使ったので
失敗は少なかったです
素人には非常にありがたいアイテムです
AJINOMOTOに感謝
しかしいっぱい出来すぎたので
明日は３食筑前煮です・・・
まぁ好きだからいいですが
今度はなんかとりあえず大きな肉とかを
トロトロにしてみたいです。
